如何走出夏季饮食误区

如何走出夏季饮食误区

　　夏天很多人因为没有胃口吃不下，所以常选择许多清凉或看起来清淡的食物来对付炎热，但这种吃法科学吗？营养专家给我们列举了常见的夏季饮食习惯 ，它们各存在着什么误区 ？如何才是聪明的选择？
　　饭后一杯冷饮或冰品
　　因为热，人们往往饭后就喝杯饮料或吃个冰品，但是一罐奶茶的热量有180卡路里，一杯冰咖啡的热量有115卡路里 ，而一支雪糕的热量至少就有280卡路里。
　　喝饮料的时候人们只觉得自己在解渴 ，不觉得在吸收热量
。但是 ，接下来麻烦就大了，因为身体要消耗100卡的热量，需要靠爬15分钟的楼梯 ，或走半小时的路程，你有没有这么做呢 ？那么为了不让多余的热量找上门，我们又该怎么办呢 ？
　　聪明选择：喝白开水或矿泉水 ，也许一开始会觉得没味道不好喝
，但习惯是慢慢养成的 ，一旦养成了清淡的口味，再喝各种含糖饮料反而会觉得不习惯。(例如一般来自日本的罐装茶饮料都是无糖的 ，而当日本人喝到本地的含糖茶饮料也会觉得很奇怪，觉的不好喝。)
　　吃日本料理
　　炎热的夏天，有的单身女性喜欢到超市购买一些看起来比较清淡的日本料理 。其实
，并非所有的日本料理都是清淡的 。再者 ，有的人认为烧烤类比油炸类热量低，因此经常光顾
，殊不知，烤酱里面放了很多的酱油、糖、油，这么一来，热量也增加了。
　　聪明选择：可以选择寿司类
，在吃烤肉时可多选择凉拌菜。
　　多喝绿豆糖水
　　一般人认为 ，夏天胃口不好吃不下是因为上火或火大 ，因此，经常喝绿豆汤去火解暑 ，但绿豆这些食物属于糖类，如果吃得太多会发胖。
　　聪明选择 ：要学会取代 。如果饭后要喝一碗绿豆汤 ，记得饭量要减少四分之一。如果把绿豆汤当做饭吃(喝完汤再吃绿豆)
 ，可以少放一点糖 ，然后加入一些低脂牛奶 ，再切进些水果，就可以得到和正餐类似的营养。
　　吃凉面
　　一般人都特别热爱四川的一种凉面 ，认为油少又干爽，适合夏天吃
。其实
，一碗凉面的热量竟有520卡，已经超过平常一顿正餐 ，这是因为凉面的芝麻酱是油，而辣油也是油，热量当然不会低。
　　聪明选择：为了少获得热量
，你需要特别告诉老板
，最好不要放辣油，当然，芝麻酱放一半就够了。
　　多吃水果
　　夏天是水果盛产期 ，一般人对水果没有戒心，就会大吃特吃。事实上，过食水果，水果中的糖也会让血液中的油脂升高
。
　　聪明选择：夏天也是蔬菜生产期，吃些蔬菜水果沙拉也不错，让水果的份量少一点 。
　　把鲜奶当开水喝
　　夏天天气热
，胃口不好 ，可又需要足够的营养
，于是有的人就开始多喝牛奶，一天要喝好几杯，但是已有研究指出，高蛋白质会阻碍钙的吸收。
　　聪明选择：专家指出，牛奶一天只能喝两、三杯。
　　吃汉堡
　　吃汉堡或三明治感觉自己吃得很少，事实上热量不低
，一个快餐商亭卖的鸡肉汉堡热量要300卡。
　　聪明选择 ：在商亭出售的汉堡或三明治中 ，海鲜汉堡、火腿汉堡热量较低。

    文章来源 ：济南时报